Whisky Taiwan Single Malt Kavalan Ex-sherry Oak 46% 70cl

Ref: 739174 | 0,70 L

Un whisky riche en fruit, aux notes florales amples et élégantes. Il offre une longue finale sur les fruits secs et la noix avec une pointe de café noir.

107,00€
Soit152,86€ / L

Epuisé

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Whisky Taiwan Single Malt Kavalan Ex-sherry Oak 46% 70cl

Ref: 739174 | 0,70 L

107,00€
Soit152,86€ / L

Epuisé

Un whisky riche en fruit, aux notes florales amples et élégantes. Il offre une longue finale sur les fruits secs et la noix avec une pointe de café noir.

Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Un whisky étonnant sur les fruits secs, avec de fines notes boisées et épicées. Il offre un nez de fruits rouges (framboise, groseille) et de fleurs blanches, puis on retrouve des noix grillées, de la mangue et du chocolat noir. Il est riche et épicé, paré d'un léger côté vanillé, sur les fruits secs et la noix. La bouche est huileuse, avec une pointe de café noir et une finale longue et ample.
Elaboration
Le vieillissement de ce whisky a eu lieu en fût de xérès oloroso. Il a été embouteillé à la main, sans réduction, ajout de caramel et filtration à froid.
Distillerie / Domaine
La distillerie de Kavalan, du nom d'une ancienne tribu qui résidait dans la région, est située au nord-est de l’île de Taïwan. Fondée par le groupe King Car, Kavalan n'a pas hésité à faire appel aux meilleurs experts de l'industrie, affirmant dès le départ la volonté de produire un whisky d’une qualité exceptionnelle. C'est donc avec l'aide de Jim Swan que la distillerie a produit la première goutte de son new-make le 11 mars 2006 et a commercialisé son tout premier whisky sur le marché en décem
Distillerie / Domaine
La distillerie de Kavalan, du nom d'une ancienne tribu qui résidait dans la région, est située au nord-est de l’île de Taïwan. Fondée par le groupe King Car, Kavalan n'a pas hésité à faire appel aux meilleurs experts de l'industrie, affirmant dès le départ la volonté de produire un whisky d’une qualité exceptionnelle. C'est donc avec l'aide de Jim Swan que la distillerie a produit la première goutte de son new-make le 11 mars 2006 et a commercialisé son tout premier whisky sur le marché en décem
La petite histoire du caviste
du caviste
apostrophe
Reconnue pour son expertise dans la sélection des fûts, Kavalan nous fait découvrir un single malt ayant vieilli en fût de xérés dans un climat subtropical.

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