Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Un nez sur le toffee, la vanille, les épices. La bouche est crémeuse, fruitée et saline.
Elaboration
Assemblage dans des fûts de xérès de premier et second remplissage issus de différents emplacements dans les chais.
La petite histoire du caviste
du caviste
Stiuireadair se prononce "stew-radhdur".
