Un Arran sublimé par son passage en fût de Sauternes qui lui apporte moelleux et richesse aromatique
Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Nez: chèvrefeuille, melon et massepain avec un peu d'épices ajoutent à l'équilibre de l'ensemble. Bouche richement miellé et soutenu. Une fois que le 'dram' s'ouvre, la vanille et raisins se détachent ensuite des notes de chêne grille.
Elaboration
Arran s'est depuis de nombreuses années essayée à la technique de l'affinage pour en faire une véritable marque de fabrique. Arrivé au terme de cette période d'expérimentations particulièrement riches et fructueuses, Arran nous propose désormais trois expressions qui viennent enrichir de façon permanente sa gamme Cask Finishes.
Distillerie / Domaine
La distillerie de l'ile d'Arran est a la fois moderne et traditionnelle. Respectueuse de l'environnement, Arran a fait des deux aigles qui survolent la distillerie le symbole de l'extreme purete de ce site et l'embleme de la marque. Situee au bord de la mer a flanc de montagne, Arran beneficie de l'influence du Gulf Stream, et le whisky arrive ainsi plus rapidement a maturite. La gamme, entierement non filtree a froid et non tourbee, reflete cet etat d'esprit et cette originalite.
Distillerie / Domaine
La distillerie de l'ile d'Arran est a la fois moderne et traditionnelle. Respectueuse de l'environnement, Arran a fait des deux aigles qui survolent la distillerie le symbole de l'extreme purete de ce site et l'embleme de la marque. Situee au bord de la mer a flanc de montagne, Arran beneficie de l'influence du Gulf Stream, et le whisky arrive ainsi plus rapidement a maturite. La gamme, entierement non filtree a froid et non tourbee, reflete cet etat d'esprit et cette originalite.
La petite histoire du caviste
du caviste
Le 10 ans d'âge, embouteillé il y a quelques années déjà, après tout ce chemin parcouru, conduit Isle of Arran dans la cour des grands. Arran se distingue également par ses affinages dans une grande variété de fûts ayant contenu du vin (de Champagne, Margaux ou Marsala), mais aussi des eaux-de-vie (cognac, calvados).