Aop Tavel Prieure De Montezargues 2019 Bio

Ref: 743054 | 0,75 L

Intense et lumineux, frais et plein, au nez de cerise, avec des notes de mandarine et de poivre blanc.

15,00€
Soit 20,00€ / L

Epuisé

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Aop Tavel Prieure De Montezargues 2019 Bio

Ref: 743054 | 0,75 L

15,00€
Soit 20,00€ / L

Epuisé

Intense et lumineux, frais et plein, au nez de cerise, avec des notes de mandarine et de poivre blanc.

Ce qu’il faut savoir
Température de service
8
Cépages
Grenache 55%, Cinsault 30% et Clairette 13% et 2 % de cépages divers
Vinification
Macération à froid pendant 12 à 18 heures, puis fermentation à 18°.
Domaine
Le domaine jouit d’un situation privilégiée avec 34 hectares d’un seul tenant d’AOC Tavel, cachés derrière une fôret de chêne vert et de pins sylvestres et protégés du mistral par la Montagne Noire. Huit cépages s’épanouissent au soleil de Provence : Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Clairette, Picpoul et Bourboulenc murissent sur un sol sablonneux, recouvert de ces fameux galets roulés que l’on retrouve sur les terroirs de la vallée du Rhône.
Domaine
Le domaine jouit d’un situation privilégiée avec 34 hectares d’un seul tenant d’AOC Tavel, cachés derrière une fôret de chêne vert et de pins sylvestres et protégés du mistral par la Montagne Noire. Huit cépages s’épanouissent au soleil de Provence : Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Clairette, Picpoul et Bourboulenc murissent sur un sol sablonneux, recouvert de ces fameux galets roulés que l’on retrouve sur les terroirs de la vallée du Rhône.
La petite histoire du caviste
du caviste
apostrophe
L’histoire viticole du Prieuré de Montézargues remonte au XIIeme siècle où des moines de l’Abbaye de Grammont viennent s’y installer et constatent combien la disposition des lieux peut favoriser agréablement la culture de la vigne. Les religieux s’attelent alors au travail de la vigne et du vin, dès lors indissociables de la vie et l’histoire de la propriété.

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qualite
La qualité des produits
Sélection et conservation optimales de nos vins