LOe nez de ce vin est fruité, marqué par des arômes de framboise et de cerise. La bouche est ample et gourmande, dévoilant des arômes de grenadine, mêlés à des notes empyreumatiques. Les tanins y sont très fins.
Domaine
Le domaine Billard exploite 17 ha de vignoble à cheval sur les Hautes-Côtes et la Côte de Beaune. Le vigneron privilégie le travail à la vigne et se passe de désherbants chimiques sur ses parcelles. Les élevages durent 12 à 18 mois sur les terroirs les plus nobles. Un domaine sérieux qui produit des vins assez concentrés de très belle prestance. Le rapport qualité-prix est également au rendez-vous.
