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La Paix Dieu est le fruit d’un travail d’artisan, n’utilisant que des méthodes de fabrication à l’ancienne, presque identiques à celles utilisées par l’abbaye il y a plusieurs siècles. La Paix Dieu est ainsi préservée de toute filtration ou pasteurisation.
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La Paix Dieu est le fruit d’un travail d’artisan, n’utilisant que des méthodes de fabrication à l’ancienne, presque identiques à celles utilisées par l’abbaye il y a plusieurs siècles. La Paix Dieu est ainsi préservée de toute filtration ou pasteurisation.
La Brasserie Caulier est une brasserie familiale de la région de Tournai, en Belgique.
L’équipe actuelle, composée de 35 passionnés, brasse et embouteille fièrement ses propres bières depuis plus de 20 ans, et jouit d’une expérience dans le secteur de plus de quatre générations.
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