Une fois servie dans le verre, la bière dévoile une mousse de couleur blanc cassé trop peu persistante pour le style, mais propose en contrepartie une robe de couleur blond doré et miellée, un peu comme la Pale Ale d’ailleurs, très agréable à regarder.
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Une fois servie dans le verre, la bière dévoile une mousse de couleur blanc cassé trop peu persistante pour le style, mais propose en contrepartie une robe de couleur blond doré et miellée, un peu comme la Pale Ale d’ailleurs, très agréable à regarder.
En 2016, suite à une exposition sur Paris, j’ai eu l’occasion d’échanger avec le propriétaire. Ce dernier m’a fait goûter sa bière maison et ce fut un déclic pour moi : je devais moi aussi me relancer dans la bière artisanale !
Avec l’aide de ma famille et après quelques nuits blanches, la création de notre première bière arriva, et ce fut une très belle surprise !