BREAD IPA, LA PREMIÈRE BIÈRE BRASSÉE AVEC DU PAIN RECYCLÉ !
Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Le remplacement de 20% du malt par du pain frais invendu donne à la bière une agréable touche de caramel / grillé. Solidement houblonnée à cru avec du Chinook, elle est bien amère.
La petite histoire du caviste
du caviste
Le fait de remplacer 20% du malt par des invendus de pain frais donne à la bière un côté caramel / toast agréable au palet. Solidement dry-hoppée au Chinook, elle a une amertume qui n’a pas froid aux yeux.
