Cette cuvée offre un nez de fruits rouges et d’épices douces avec un soupçon de fumé. Au palais, ces arômes se retrouvent amplifiés par une sensation de rondeur douce et comme tendre. La finale est particulièrement agréable.
Vinification traditionnelle. Elevage 20% en fût.
Domaine
Le domaine viticole Pujol, situé au cœur du Languedoc, est une exploitation familiale qui couvre environ 60 hectares, et qui s'étend sur plusieurs générations. Établi à Saint-Frichoux, près de Carcassonne, ce domaine bénéficie d’un terroir exceptionnel grâce à son sol argilo-calcaire et à un climat méditerranéen idéal pour la culture de la vigne.
