Cette cuvée offre une belle fraîcheur, avec des notes d’ananas qui arrivent à l’aération avec du fruit à chair blanche bien mûr. En bouche, vous retrouverez une belle vivacité mêlée à de la rondeur et de la douceur, aboutissant à un équilibre fin alors que le fruit persiste.
Vinification traditionnelle. Elevage en cuve.
Domaine
Le domaine viticole Pujol, situé au cœur du Languedoc, est une exploitation familiale qui couvre environ 60 hectares, et qui s'étend sur plusieurs générations. Établi à Saint-Frichoux, près de Carcassonne, ce domaine bénéficie d’un terroir exceptionnel grâce à son sol argilo-calcaire et à un climat méditerranéen idéal pour la culture de la vigne.
