Igp méditerranée rouge domaine de renjarde 2017

Cette IGP Méditerranée Domaine de la Renjarde 2017 possède une robe d'une belle couleur franche et engageante. Au nez, les fruits dominent, puis on sent aussi de douces épices. En bouche, les fruits noirs, la réglisse et les fruits confits s'expriment dans une alliance bien équilibrée.

Evidemment, il se mariera avec de la viande. Du bœuf, certes mais un tajine d'agneau ou un canard bien épicé (laqué ou autres) saura aussi tirer le meilleur de ce vin aromatique.