Bordeaux 40 ans médaille d'argent 2015

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75 CL
Réf : 738037
Pour fêter les 40 ans d'Inter Caves, un Bordeaux de haute tenue comme il se doit…

Température
de service

15

Cépages

60% Merlot, 20% Cabernet Franc et 20% Cabernet Sauvignon.

Allergènes

Sulfite, Protéines de l'oeuf et du lait

Dégustation

On le sent puissant et boisé dès le nez. Forcément, on a envie de goûter ce Bordeaux 40 ans médaille d'argent 2015. En bouche, les fruits rouges et notes torréfiées s'entendent merveilleusement avec des tanins souples et enrobants.

Accords mets-vins

Un Bordeaux rouge s'entend forcément avec les viandes rouges grillées ou en sauce. Pensez aussi terroir du Sud-Ouest avec un canard par exemple. Et avec un peu d'autace, on peut même marier le vin et le canard avec une sauce aux abricots secs ou à l'orange, par exemple.

La petite histoire du caviste

Ce vin a reçu une médaille d'argent au concours des vins de Bordeaux en 2016.

Domaine

Ce vin provient du terroir dit de l'Entre-deux-mers sur la rive gauche de la Dordogne, face aux coteaux de Castillon. Il est célèbre pour ses vins blancs. Mais pour les rouges, les appellations sont Bordeaux ou Bordeaux supérieur.

Vinification

20% du vin est élevé en barrique pendant 15 mois.

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